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★国内産の良質な黒豆を使用し、丁寧にきな粉に加工しました。黒豆きな粉は、黒大豆を炒ってひいた粉です。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、きな粉には食物繊維が多く含まれているため、便秘改善に役立つと言われております。黒い色素成分のアントシアニンも豊富に含まれております。
★粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができます。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれております。その利便性から、近年ではプロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取しています。
★餅にからめて食べたり、和菓子の原料としてお使い頂けます。和菓子できな粉をそのまま使ったものとしては、州浜やきな粉ねじりがあります。また、牛乳や豆乳などに混ぜて飲むことも出来ます。
★内容量 1袋 1kg
★賞味期限 製造から10ヶ月
★保存方法 常温 
★原材料 大豆(北海道産 非遺伝子組換え)

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